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橘梨纱第六部 暖心暖胃!山药胡萝卜排骨汤的作念法:养生必备良方!养分丰富

发布日期:2024-09-09 17:40    点击次数:62

橘梨纱第六部 暖心暖胃!山药胡萝卜排骨汤的作念法:养生必备良方!养分丰富

橘梨纱第六部

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山药胡萝卜排骨汤是扫数养分丰富的汤品,底下是详实的制作纪律:

材料准备:

排骨:500克

山药:1根(中等大小)

胡萝卜:1根(中等大小)

枸杞:适量(可选)

红枣:适量(可选)

姐妹花

姜片:几片

葱:适量(可选)

料酒:适量

盐:适量

鸡精/鸡粉:适量(可选)

制作纪律:

1.排骨惩办:

排骨清洗干净后,用冷水下锅焯水,加入几片姜片和极少料酒去腥。

等水烧开后,撇去浮沫,连续焯水2-3分钟。

将焯水后的排骨捞出,用流动的净水冲洗干净备用。

2.蔬菜准备:

山药去皮后切成滚刀块或斜片,胡萝卜去皮后也切成通常大小的块。

枸杞和红枣(若是使用)清洗干净备用。

3.炖煮排骨:

将焯水后的排骨放入砂锅或炖锅中。

加入弥散的净水,水量以刚好没过排骨为宜。

放入几片姜片和一段葱(若是使用),大火烧开后撇去浮沫。

转小火慢炖约1小时。

4.加入蔬菜:

1小时后加入胡萝卜块,连续炖煮约30分钟。

再加入山药块,连续炖煮约20-30分钟,直到山药变得软糯。

5.调味:

加入适量的盐调味。

若是需要,还不错加入极少鸡精/鸡粉提鲜。

临了加入枸杞和红枣(若是使用),煮几分钟即可。

6.完成:

关火,撒上葱花行动讳饰。

盛出享用。

小贴士:

山药去皮时要注释,有些东谈主对山药黏液过敏,不错戴上手套操作。

焯水排骨时加入料酒有助于去腥增香。

山药和胡萝卜加入的技巧要说明个东谈主喜好调遣,若是你可爱更软糯的口感,不错合乎提前加入。

枸杞和红枣不错在临了加入,以免煮得太久而失去养分。

加盐的技巧最佳在汤快炖好时进行,这么不错更好地甘休咸淡。

按照以上纪律,你就不错制作出一碗养分厚味的山药胡萝卜排骨汤了。这谈汤不仅滋味鲜好意思,而况养分丰富橘梨纱第六部,相当妥当秋冬季节食用。



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